☆流れ星カレー☆
休日に、楽しくカレーを作ってみませんか\(^□^)/
このレシピの生い立ち
見た目も、楽しくなるようなカレーが食べたくて作ってみました☆
作り方
- 1
たまねぎと人参を、みじん切りに、なすびを乱切りにする。なすびは、素揚げしておく。(揚げ油は分量外)
- 2
フライパンを熱して、油をひいて牛ミンチと①のたまねぎ、人参を炒める。
- 3
②に、水を入れてひと煮立ちしたらカレールーと、①のなすびをいれて煮る。
- 4
たまごで、スクランブルエッグをつくる。(炒め油は分量外)
- 5
ごはんを星型に整える。そこに、④の卵を☆型にかざる。
- 6
カレーをごはんの周りにかけ、なすびを流れ星のようにかざればできあがり♪
コツ・ポイント
なすび以外の具は、ミンチやみじん切りなど細かい方が分かりやすい流れ星になると思います(^-^)
今回は、流れ星の線をなすびで作ってみましたが、アスパラなどの細長い野菜を使ってもうまく表現できると思います♪
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