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昆布茶が隠し味! 豚バラ野菜炒め
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昆布茶が隠し味! 豚バラ野菜炒め-レシピのメイン写真

昆布茶が隠し味! 豚バラ野菜炒め

あいちび
あいちび @cook_40045547

調味料は昆布茶と塩コショウのみ! なのに美味しい☆ あっという間にできちゃう一品で、手間なしです!だまされたと思って食べてみてください(*^_^*) 昆布茶って いいダシが出るんです!
このレシピの生い立ち
豚肉って、シンプルに塩コショウをするだけで 美味しいんだけど、あと何か調味料を入れたら もっと美味しくなる!と思っていて、昆布茶で試してみたら美味でした! 

調味料は昆布茶と塩コショウのみ! なのに美味しい☆ あっという間にできちゃう一品で、手間なしです!だまされたと思って食べてみてください(*^_^*) 昆布茶って いいダシが出るんです!
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豚肉って、シンプルに塩コショウをするだけで 美味しいんだけど、あと何か調味料を入れたら もっと美味しくなる!と思っていて、昆布茶で試してみたら美味でした! 

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昆布茶が隠し味! 豚バラ野菜炒め

あいちび
あいちび @cook_40045547

調味料は昆布茶と塩コショウのみ! なのに美味しい☆ あっという間にできちゃう一品で、手間なしです!だまされたと思って食べてみてください(*^_^*) 昆布茶って いいダシが出るんです!
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豚肉って、シンプルに塩コショウをするだけで 美味しいんだけど、あと何か調味料を入れたら もっと美味しくなる!と思っていて、昆布茶で試してみたら美味でした! 

調味料は昆布茶と塩コショウのみ! なのに美味しい☆ あっという間にできちゃう一品で、手間なしです!だまされたと思って食べてみてください(*^_^*) 昆布茶って いいダシが出るんです!
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材料

2人分
  • 豚バラ肉 200g
  • 昆布茶(粉末のもの) 小さじ 2
  • 塩コショウ 適宜
  • 玉ねぎ 1玉
  • ブロッコリー 1/3
  • 人参 1本
  • しめじ 1袋
  • 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉と野菜を 食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンに、油をひき、豚バラ肉を炒めます。塩コショウをします。

    肉に焼き色がついたら、野菜類を入れて炒めます。

    昆布茶を加えて さっと炒めて完成!

コツ・ポイント

何と言っても 昆布茶がポイント!
我が家では、昆布茶は飲み物というよりは 調味料になっています♪
とても良いダシが出るので、隠し味にもってこいです(*^_^*)

和風パスタを作るときにも 昆布茶を利用しています☆

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あいちび
あいちび @cook_40045547
2007/08/11 16:16に公開
食べること。料理をすること。とにかく大好き!!365日 違うメニューで主人をお腹一杯にさせたい☆と思い、日々 簡単でおいしいメニューを研究していますっ ♡→ܫ←♡遊びに来てくださった方、コメント大歓迎です♡ 
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このレシピのキーワード

こぶ茶 炒めもの シメジ にんじん ブロッコリー 豚バラ肉 玉ねぎ

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