麺の上に、とろろ芋と、たまごの黄身、梅のたたきをのせ、鰹節パラパラで、和風な冷やし中華の出来上がり♪はまりますよ。
このレシピの生い立ち
ととろ月見ソバが好きなので、アレンジしました。