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残った鶏そぼろで!鶏そぼろ入り雑炊♪
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残った鶏そぼろで!鶏そぼろ入り雑炊♪-レシピのメイン写真

残った鶏そぼろで!鶏そぼろ入り雑炊♪

たんぽぽしぃ
たんぽぽしぃ @cook_40036187

数日前にお弁当用に作ったそぼろが、冷蔵庫に残っている( ̄▽ ̄;)!!ガーン
ってことで、雑炊に入れちゃいましたっ☆それがなかなか美味!
このレシピの生い立ち
最近残業でダンナさまが遅いので、雑炊リゾット系が多いんです。数日前に作ったそぼろがまだ残ってる!ってことで、思いつきでやや中華風な雑炊を作ってみました!野菜・きのこ類は、冷蔵庫にあるもの何でもいいと思いますよ☆
ちなみに、我が家は雑穀を入れたご飯なので、栄養も手軽に取れちゃいます!

数日前にお弁当用に作ったそぼろが、冷蔵庫に残っている( ̄▽ ̄;)!!ガーン
ってことで、雑炊に入れちゃいましたっ☆それがなかなか美味!
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最近残業でダンナさまが遅いので、雑炊リゾット系が多いんです。数日前に作ったそぼろがまだ残ってる!ってことで、思いつきでやや中華風な雑炊を作ってみました!野菜・きのこ類は、冷蔵庫にあるもの何でもいいと思いますよ☆
ちなみに、我が家は雑穀を入れたご飯なので、栄養も手軽に取れちゃいます!

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残った鶏そぼろで!鶏そぼろ入り雑炊♪

たんぽぽしぃ
たんぽぽしぃ @cook_40036187

数日前にお弁当用に作ったそぼろが、冷蔵庫に残っている( ̄▽ ̄;)!!ガーン
ってことで、雑炊に入れちゃいましたっ☆それがなかなか美味!
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最近残業でダンナさまが遅いので、雑炊リゾット系が多いんです。数日前に作ったそぼろがまだ残ってる!ってことで、思いつきでやや中華風な雑炊を作ってみました!野菜・きのこ類は、冷蔵庫にあるもの何でもいいと思いますよ☆
ちなみに、我が家は雑穀を入れたご飯なので、栄養も手軽に取れちゃいます!

数日前にお弁当用に作ったそぼろが、冷蔵庫に残っている( ̄▽ ̄;)!!ガーン
ってことで、雑炊に入れちゃいましたっ☆それがなかなか美味!
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最近残業でダンナさまが遅いので、雑炊リゾット系が多いんです。数日前に作ったそぼろがまだ残ってる!ってことで、思いつきでやや中華風な雑炊を作ってみました!野菜・きのこ類は、冷蔵庫にあるもの何でもいいと思いますよ☆
ちなみに、我が家は雑穀を入れたご飯なので、栄養も手軽に取れちゃいます!

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材料

2~3人分
  • ご飯 1合分
  • 鶏そぼろ 好きなだけ
  • 鶏がらスープの素 適量
  • しめじ 好きなだけ
  • 万能ねぎ 適量
  • 卵 1コ
  • ワカメ(乾燥) 好きなだけ
  • しょうが(チューブ) 2~3cm
  • 粗びきコショウ 好きなだけ
  • しょう油 少々
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作り方

  1. 1

    お湯を適量沸かし(分量外)、薄めの鶏がらスープを作る。
    万能ネギは小口切りにしておく。

  2. 2

    1にしめじを入れ、軽く茹でる。

  3. 3

    ご飯・鶏そぼろ・万能ネギ・ワカメ・しょうがを入れる。

  4. 4

    卵を溶いて、入れる。

  5. 5

    味見をして、薄いようなら、しょう油を少し入れる。仕上げに粗びきコショウを、お好みでたっぷり入れたら出来上がり☆

コツ・ポイント

そぼろに味がついていますので、スープは薄めがポイントです。あとはお好みで調節して下さいね♪

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たんぽぽしぃ
たんぽぽしぃ @cook_40036187
2007/07/29 15:59に公開
2013.4から埼玉県民、高校生娘+ハムスターLove(ハムはお休み中)。フルタイムで仕事してます。毎日クタクタ。簡単・おいしいがポリシー。基本面倒臭がり。片付け嫌い。化学調味料は使わない!シンプルを心がけています。 最近はゆるっとグルテンフリー&腸活を心掛け、パンや麺類はたまに食べる程度に。米粉レシピをこよなく愛す(*´˘`*)♥
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このレシピのキーワード

雑炊 そぼろ 鶏肉 シメジ ワカメ 卵 こねぎ ご飯 しょうが

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