トマトを角切りに、ブロッコリーは茹でて適当な大きさに切り、荒熱を取る。

イタリアンドレッシングとトマトとブロッコリーを和えて、冷蔵庫で冷やしておく。

フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンを弱火でカリカリに焼いていく。

焼いたベーコンと入りーブオイルを、冷やしているドレッシングに入れ、更に冷やす。

カッペリーニを茹でる。

茹で終わると、冷水でもみ洗いをし、ぬめりと熱を取る。

冷蔵庫のドレッシングと和えて、完成！