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塩こんぶ&昆布茶で酢の物
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塩こんぶ&昆布茶で酢の物-レシピのメイン写真

塩こんぶ&昆布茶で酢の物

アキパパレシピ
アキパパレシピ @cook_40064749

意外にも甘みが際立った酢の物になりました。
このレシピの生い立ち
みなさん塩昆布の利用が多かったので、私も思案してみました。

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みなさん塩昆布の利用が多かったので、私も思案してみました。

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塩こんぶ&昆布茶で酢の物

アキパパレシピ
アキパパレシピ @cook_40064749

意外にも甘みが際立った酢の物になりました。
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みなさん塩昆布の利用が多かったので、私も思案してみました。

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材料

2人分
  • きゅうり 1本
  • 塩こんぶ 2つまみ
  • 昆布茶 小匙1/2
  • 乾燥わかめ 2つまみ
  • お酢 大匙2
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作り方

  1. 1

    きゅうりは3~4ミリの輪切りスライスで。
     わかめは水でもどしておいてください。

  2. 2

    輪切りにスライスしたきゅうりと塩こんぶ、昆布茶をまぜまぜする。

  3. 3

    さらにわかめも加えてまぜまでして、冷蔵庫で1時間ほど寝かせて、できあがり。

コツ・ポイント

好みにもよりますが、きゅうりの水分は切らなくてもいいと思います。せっかく昆布たちがつけてくれた旨みがながれてしまうから・・・。

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アキパパレシピ
アキパパレシピ @cook_40064749
2008/05/28 06:55に公開
料理を作ることと、食べることが好き。レシピをみて作るけど、最近創作料理も。。成功したらどんどんのせていきます!
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このレシピのキーワード

こぶ茶 酢のもの ワカメ キュウリ 塩こんぶ

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