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オーブンで簡単 ピーマンボートの肉詰め焼き
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オーブンで簡単 ピーマンボートの肉詰め焼き-レシピのメイン写真

オーブンで簡単 ピーマンボートの肉詰め焼き

aramassan
aramassan @cook_40046328

ピーマンをボート状にして肉だねを詰め、オーブンでじっくり焼き上げるごちそうレシピ!

ピーマンをあえて1/3だけ切りとることで、焼いてもピーマンが広がらず、つなぎの粉も不要で最後までお肉と一体化してくれる失敗知らずの裏技です
長く焼くので苦味が減って旨みが残ります。

カットした上の部分もみじん切りにして肉だねに混ぜ込むので、ピーマンの旨みを余すことなく味わえます。とろ〜りチーズとジューシーなお肉の旨みがたまらない一品です。

#ピーマンの肉詰め #オーブン料理 #おうちごはん #簡単レシピ #晩ごはんのおかず #チーズレシピ #ひき肉料理 #時短おかず

ピーマンをボート状にして肉だねを詰め、オーブンでじっくり焼き上げるごちそうレシピ!

ピーマンをあえて1/3だけ切りとることで、焼いてもピーマンが広がらず、つなぎの粉も不要で最後までお肉と一体化してくれる失敗知らずの裏技です
長く焼くので苦味が減って旨みが残ります。

カットした上の部分もみじん切りにして肉だねに混ぜ込むので、ピーマンの旨みを余すことなく味わえます。とろ〜りチーズとジューシーなお肉の旨みがたまらない一品です。

#ピーマンの肉詰め #オーブン料理 #おうちごはん #簡単レシピ #晩ごはんのおかず #チーズレシピ #ひき肉料理 #時短おかず

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オーブンで簡単 ピーマンボートの肉詰め焼き

aramassan
aramassan @cook_40046328

ピーマンをボート状にして肉だねを詰め、オーブンでじっくり焼き上げるごちそうレシピ!

ピーマンをあえて1/3だけ切りとることで、焼いてもピーマンが広がらず、つなぎの粉も不要で最後までお肉と一体化してくれる失敗知らずの裏技です
長く焼くので苦味が減って旨みが残ります。

カットした上の部分もみじん切りにして肉だねに混ぜ込むので、ピーマンの旨みを余すことなく味わえます。とろ〜りチーズとジューシーなお肉の旨みがたまらない一品です。

#ピーマンの肉詰め #オーブン料理 #おうちごはん #簡単レシピ #晩ごはんのおかず #チーズレシピ #ひき肉料理 #時短おかず

ピーマンをボート状にして肉だねを詰め、オーブンでじっくり焼き上げるごちそうレシピ!

ピーマンをあえて1/3だけ切りとることで、焼いてもピーマンが広がらず、つなぎの粉も不要で最後までお肉と一体化してくれる失敗知らずの裏技です
長く焼くので苦味が減って旨みが残ります。

カットした上の部分もみじん切りにして肉だねに混ぜ込むので、ピーマンの旨みを余すことなく味わえます。とろ〜りチーズとジューシーなお肉の旨みがたまらない一品です。

#ピーマンの肉詰め #オーブン料理 #おうちごはん #簡単レシピ #晩ごはんのおかず #チーズレシピ #ひき肉料理 #時短おかず

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材料

2人分 / 6個分
  • ピーマン(大ぶり) 6個
  • 合挽肉 150g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ナツメグ 少々
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • シュレッドチーズ(ピザ用チーズ) 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンは上1/3を横にカットし、ヘタとタネを除いてボート状にする。カットした上部はみじん切りにする。

    • オーブンで簡単 ピーマンボートの肉詰め焼き作り方1写真
    • オーブンで簡単 ピーマンボートの肉詰め焼き作り方1写真
    • オーブンで簡単 ピーマンボートの肉詰め焼き作り方1写真
  2. 2

    コツ💡ピーマンを転がしてみて安定したところの上部を切るとオーブンでも安定します♪割らないように注意⚠️

  3. 3

    玉ねぎのみじん切り・ナツメグ・塩・胡椒を合挽肉と混ぜボウルで粘りが出るまでサッとこねる。

    • オーブンで簡単 ピーマンボートの肉詰め焼き作り方3写真
    • オーブンで簡単 ピーマンボートの肉詰め焼き作り方3写真
  4. 4

    肉だねを6等分し、ピーマンボートにしっかり詰める。ビニール手袋をしていると楽です♪

    • オーブンで簡単 ピーマンボートの肉詰め焼き作り方4写真
    • オーブンで簡単 ピーマンボートの肉詰め焼き作り方4写真
    • オーブンで簡単 ピーマンボートの肉詰め焼き作り方4写真
  5. 5

    オーブンを200度に予熱し、ピーマンを並べて上にシュレッドチーズをのせる。

    • オーブンで簡単 ピーマンボートの肉詰め焼き作り方5写真
  6. 6

    盛り付けて完成です。お好みでケチャップやバーベキューソースを添えてもいいですね😋

    • オーブンで簡単 ピーマンボートの肉詰め焼き作り方6写真
  7. 7

    200度のオーブンで30〜40分焼き、少し押さえた時に透明な肉汁が出たら完成。

    • オーブンで簡単 ピーマンボートの肉詰め焼き作り方7写真
    • オーブンで簡単 ピーマンボートの肉詰め焼き作り方7写真

コツ・ポイント

加熱時間の目安:オーブンによって火の通り加減が異なるため、30分過ぎあたりで一度焼き色や肉汁の様子を確認してみてください。赤っぽい濁った肉汁ではなく「透明な肉汁」が出たらしっかり火が通っているサインです。

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aramassan
aramassan @cook_40046328
2026/10/03 09:53に公開
レシピに目を止めてくださりありがとうございます!「時短・手抜きでもしっかり美味しい」「身近な材料や代用品でできる」そんなアイデア料理を考えるのが大好きな効率中毒者です♪再現性の高いレシピを目指して投稿していますp(^_^)q みなさんからいただく「つくれぽ」が本当に励みになっています。いつもありがとうございます! ★マヨネーズが苦手な家族がいるためマヨ無し・別添えメニューが多めです。★子どもへ受け継ぎたい基本的な家庭料理も載せています。 【メディア掲載&実績】・アピタ・ピアゴのレシピリーフレット(2011年1月掲載/麻婆鍋レシピID:17583968)・『クックパッドの絶品なすレシピ』(2018年7月掲載 / ナスレシピID:1797303)・『クックパッドの絶品カレー』(2024年8月掲載 / 簡単ナン レシピID:18832153)・2026/05 ☆パートナー・2026/06 ☆☆ヒーローになりました\(^o^)/
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このレシピのキーワード

肉詰め ピーマン ピザ用チーズ 玉ねぎ 合い挽き

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