♪春雨のコチュジャンマヨサラダ♪

Name: ♪春雨のコチュジャンマヨサラダ♪
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春雨 ５０グラム; 〇コチュジャン 小１,5; 〇マヨネーズ 大２強; 〇塩コショウ 少々; 〇ごま油 少々; ブロッコリーの茎 １株分; 人参 １/３本; 玉ねぎ 1/2個; 白ゴマ（すりゴマ） 少々; 糸トウガラシ あれば

ゆーあちん @cook_40046689

　ブロッコリーの茎って捨てちゃってませんか！？
　捨てるなんてもったいない（＞～＜）美味しいんですよ☆
　辛さ控えめのコチュジャンとマヨで　大好きな春雨でサラダにしてみました♪
　きっと　箸がとまらないよ（＾３＾）
このレシピの生い立ち
　野菜室にブロッコリーの茎をみつけ　ちょうど春雨が食べたかったのでほんのちょっと残ってたコチュジャンと　旦那の好きなマヨネーズで思いつきで適当に作ってみました（＾－＾；）

♪春雨のコチュジャンマヨサラダ♪

ゆーあちん @cook_40046689

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材料

２～３人分

春雨５０グラム
〇コチュジャン小１,5
〇マヨネーズ大２強
〇塩コショウ少々
〇ごま油少々
ブロッコリーの茎１株分
人参１/３本
玉ねぎ 1/2個
白ゴマ（すりゴマ）少々
糸トウガラシあれば

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作り方

1

春雨をもどし　水気をきっておく。　人参とブロッコリーの茎は太目の千切り（玉ねぎはスライサーで）し、　ブロッコリーと人参は一緒にさっと茹で水気をきり、玉ねぎは水にさらした後水気をきる。
2

ボウルに　〇を入れて混ぜ合わせ　よく水気をきった春雨と野菜を入れて　混ぜ混ぜ♪
3

　器に盛り付け　すりゴマをパラリとふって　糸トウガラシをのせて完成☆
4

２０１０年４月３０日お陰さまで話題入り致しました（＾ω＾）ありがとうございます❤

コツ・ポイント

　人参と茎はシャキッと感が欲しいので茹ですぎない。　ジャンマヨで和える前に　しっかり水気をきっておく。
　

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つくれぽ

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ゆーあちん @cook_40046689

2008/06/01 13:29に公開

14歳の娘「姫」と10歳の娘「プリン」6歳の娘「りんご」1歳の娘「メル」♡１歳年下の旦那との6人家族です☺ のんびりのお返事になることもありますがよろしくお願いします(∩´∀｀) 　　　　☺　*:・*:・°★,。・:*:,　　　　　☺ドジの会　会員No.26　　　　　　　　　　　☺おっちょこちょいの会　会員No.57　　　　　　　　　　*:・°★,。・:*:・°★,。・:

このレシピのキーワード

サラダ春雨にんじんコチュジャン玉ねぎトウガラシスティックセニョール

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