ＴＶでも話題！！
愛媛県の給食に出ています。

みかん果汁を使っているなんて分からないような炊き込みご飯です。
試しに作ってみてください！

このレシピの生い立ち
最近、お友達になった給食センターに勤めている方にレシピを教わりました。
私が子供の頃、給食に出ていたときは不人気でした。でも、味が改良されたそうです。私が、子供の頃に食べたみかんご飯も嫌いじゃなかったけどなぁ(^.^)
今どきの子供である、うちの子供は「給食のよりも美味しい！」と食べていました。
レシピは同じなんだけどぉ(^_^;)
ちなみに、我が家はエビでなくちりめんを使ってみました！！