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とろとろねぎすき焼き。
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とろとろねぎすき焼き。-レシピのメイン写真

とろとろねぎすき焼き。

岡本マヤ
岡本マヤ @cook_114063546
横浜

長ねぎと春菊で香りのすき焼き。
お肉を冷凍しておいたらすぐにできるカンタンすき焼き!

長ねぎと春菊で香りのすき焼き。
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とろとろねぎすき焼き。

岡本マヤ
岡本マヤ @cook_114063546
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材料

2人分
  • 牛肉 300g程度
  • 長ねぎ 2本
  • 春菊 一束
  • しらたき 適量
  • 割り下用(醤油、みりん、砂糖、水) 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    割り下を作る。割り下用の醤油、みりん、砂糖、水をまぜて作る。ごま油を引いて肉と長ねぎを炒めて香りを出します。

    • とろとろねぎすき焼き。作り方1写真
    • とろとろねぎすき焼き。作り方1写真
  2. 2

    割り下を入れて煮ます。しらたき、春菊を入れてできあがり!ぱちぱち!好みで生たまこをそえてね。

    • とろとろねぎすき焼き。作り方2写真

コツ・ポイント

春菊は最後にサッと入れて予熱で火を通すぐらいで。しいたけなどもいいですね、

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岡本マヤ
岡本マヤ @cook_114063546
2026/10/30 00:29に公開
横浜
Petite Madeleine…マドレーヌ人生を歩む。それはサブリナレッスン!『教本ラルースガストロノミーク』365日ねこごはん。日々の食事を節約モード、やりくり上手としてアップデートしていきます。
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ねぎ すきやき

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