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ミルキー♪スコーン
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ミルキー♪スコーン-レシピのメイン写真

ミルキー♪スコーン

あいちび
あいちび @cook_40045547

バターは一切使っていません! 生クリームとスキムミルクで、とってもミルキーな味わいに仕上がりました♪

外はサクッ♪ 中はホクッ♪なスコーンを召し上げれっ ♡→ܫ←♡ 
このレシピの生い立ち
朝食にスコーンを食べたことがなく、作ってみました。
バターが値上がりしたため、冷蔵庫に残っていた生クリームで代用したところ、とってもミルキーな仕上がりになりました (*^_^*)

バターは一切使っていません! 生クリームとスキムミルクで、とってもミルキーな味わいに仕上がりました♪

外はサクッ♪ 中はホクッ♪なスコーンを召し上げれっ ♡→ܫ←♡ 
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バターが値上がりしたため、冷蔵庫に残っていた生クリームで代用したところ、とってもミルキーな仕上がりになりました (*^_^*)

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あいちび
あいちび @cook_40045547

バターは一切使っていません! 生クリームとスキムミルクで、とってもミルキーな味わいに仕上がりました♪

外はサクッ♪ 中はホクッ♪なスコーンを召し上げれっ ♡→ܫ←♡ 
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バターが値上がりしたため、冷蔵庫に残っていた生クリームで代用したところ、とってもミルキーな仕上がりになりました (*^_^*)

バターは一切使っていません! 生クリームとスキムミルクで、とってもミルキーな味わいに仕上がりました♪

外はサクッ♪ 中はホクッ♪なスコーンを召し上げれっ ♡→ܫ←♡ 
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材料

8~10個
  • 薄力粉 200g
  • スキムミルク 大さじ 1
  • ベーキングパウダー 10g
  • 砂糖 大さじ 2
  • 塩 少々
  • 生クリーム 100cc
  • 牛乳 75cc
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作り方

  1. 1

    材料を計量します。

  2. 2

    薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩をボウルに入れて、木べらでよく混ぜます。

  3. 3

    生クリームと牛乳をボウルに加え、木べらでザッと混ぜます。

  4. 4

    オーブンを170度に予熱しておきます。

  5. 5

    生地を、こね台に移し、まとまるまで捏ねます。

  6. 6

    生地がまとまったら、2~3cmの厚さに生地をのばし、型でくり抜きます。

  7. 7

    オーブンシートをひいた天板に、くり抜いた生地をのせ、オーブンの予熱が出来たら、20分焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

しっとりした生地がお好みの方は、牛乳の増量で加減してみてくださいね!

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あいちび
あいちび @cook_40045547
2008/05/31 11:07に公開
食べること。料理をすること。とにかく大好き!!365日 違うメニューで主人をお腹一杯にさせたい☆と思い、日々 簡単でおいしいメニューを研究していますっ ♡→ܫ←♡遊びに来てくださった方、コメント大歓迎です♡ 
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このレシピのキーワード

スコーン 生クリーム 牛乳 薄力粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17684147
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