ミルキー♪スコーン
あいちび @cook_40045547
バターは一切使っていません！ 生クリームとスキムミルクで、とってもミルキーな味わいに仕上がりました♪
外はサクッ♪ 中はホクッ♪なスコーンを召し上げれっ ♡￫ܫ￩♡
このレシピの生い立ち
朝食にスコーンを食べたことがなく、作ってみました。
バターが値上がりしたため、冷蔵庫に残っていた生クリームで代用したところ、とってもミルキーな仕上がりになりました (*^_^*)
ミルキー♪スコーン
バターは一切使っていません！ 生クリームとスキムミルクで、とってもミルキーな味わいに仕上がりました♪
外はサクッ♪ 中はホクッ♪なスコーンを召し上げれっ ♡￫ܫ￩♡
このレシピの生い立ち
朝食にスコーンを食べたことがなく、作ってみました。
バターが値上がりしたため、冷蔵庫に残っていた生クリームで代用したところ、とってもミルキーな仕上がりになりました (*^_^*)
作り方
- 1
材料を計量します。
- 2
薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩をボウルに入れて、木べらでよく混ぜます。
- 3
生クリームと牛乳をボウルに加え、木べらでザッと混ぜます。
- 4
オーブンを１７０度に予熱しておきます。
- 5
生地を、こね台に移し、まとまるまで捏ねます。
- 6
生地がまとまったら、２～３ｃｍの厚さに生地をのばし、型でくり抜きます。
- 7
オーブンシートをひいた天板に、くり抜いた生地をのせ、オーブンの予熱が出来たら、20分焼いて出来上がり♪
コツ・ポイント
しっとりした生地がお好みの方は、牛乳の増量で加減してみてくださいね！
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