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塩昆布で塩ます（サケ）雑炊♪
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塩昆布で塩ます（サケ）雑炊♪-レシピのメイン写真

塩昆布で塩ます（サケ）雑炊♪

HappyCafe
HappyCafe @cook_40032134

お家にあるもので簡単雑炊♪たくちさんのレシピのアレンジ版です！
このレシピの生い立ち
たくちさんの雑炊を食べてひらめいた一品。

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塩昆布で塩ます（サケ）雑炊♪

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材料

１人分
  • ☆塩昆布 ２つまみ
  • ☆塩ます（サケでも） 大さじ２（解して）
  • 鶏がらスープの素 大さじ２/３
  • ごま油 小さじ１
  • 白ゴマ 大さじ２/３
  • ごはん 茶碗１杯
  • 水 ３００ml
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作り方

  1. 1

    水を入れて沸騰させる。沸騰したら鶏がらスープの素を入れて軽く混ぜる。

  2. 2

    ごはんを入れ、お好みの柔らかさまで煮たら☆を入れこんぶがなじむまで煮る。

  3. 3

    火を消す直前にごま油で風味をつけ、白ゴマを入れて出来上がり☆

コツ・ポイント

塩ますの場合、塩加減を水を足すなりして調整して下さい。サケの場合は甘いと塩昆布多め、もしくは塩を少々入れてもいいです。

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HappyCafe
HappyCafe @cook_40032134
2007/08/04 11:27に公開
　お菓子づくりは好きで結構やるものの、料理のレパートリーがないことに気付いた２３歳の冬。 あれから13年。少しずつレパートリーが増えてきているのはクックのおかげです。これからもよろしくお願いします☆
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このレシピのキーワード

雑炊 塩こんぶ さけ ご飯

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