初めてこんな美味しいアジのたたきを食べました♪再現は難しいけど近づきたい～頑張ってます！！
このレシピの生い立ち
実家の近くの仕出し屋さん。夜は居酒屋で泳いでるあじをさばいてくれる。それがめちゃくちゃ美味しい♪
それを思い出してアジのお刺身が安い日に作ります♪(o´艸｀)