激ウマ☆BLTならぬ『B・A・Tサンド』

Name: 激ウマ☆BLTならぬ『B・A・Tサンド』
Yield: 1人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: ベーコン 1枚; アボカド 1/2個弱; トマト 1/2個弱; マヨネーズ 適宜; 食パン（8枚切） 2枚

『B』＝ベーコン、『A』＝アボカド、『T』＝トマトのホットサンドです♪マヨネーズをたっぷり挟んでいただきましょう♪
このレシピの生い立ち
イギリス留学時代に友人宅で頂きました☆その友人は、たぶん、近所のサンドイッチショップのレシピをアレンジしていたと思います。

材料

1人前

1

ベーコンは4等分し、フライパンへ（油はひかなくてOK）。しばらく放置し、焦げ目が付いたら裏返して、同じようにこんがり焼く。オーブンやオーブントースターを使用しても、もちろんOKです。
2

その間に、アボカドとトマトを、5mm幅位ににスライス。食パンはトースターでこんがり焼く。
3

トーストした食パン1枚の片側全体にマヨネーズを控えめに絞り、トマト、アボカド、余分な油を切ったベーコンを乗せ、更にその上からマヨネーズをたっぷり搾り出す。もう1枚の食パンで挟んだら、食べやすい大きさにカットして出来上がり。
4
【おまけ】
私は、いつも食べやすいように、このように4つにカットするので・・・
5
・・・中の具の設置位置も、4つ割対応にしてます（笑）。