スイートエビマヨ餃子

まっちゃんmama
まっちゃんmama @cook_40057052

むきえびをマヨネーズとスイートチリソースで味付けするだけで、ぷりぷりの絶品えび餃子が!
このレシピの生い立ち
マヨネーズとスイートチリソース、えびの組み合わせが好きで、それを大好きな餃子にしてみました。

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材料

4人分
  1. 餃子の皮 1袋
  2. むきえび 200g
  3. ねぎ 1/3本
  4. マヨネーズ 大2
  5. スイートチリソース 大2
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    むきえびは大きければ2等分に、ねぎはみじん切りにする。
    マヨネーズとスイートチリソース、塩コショウで味付けし、餃子の皮でつつんで、蒸し焼きする。

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

えびにくさみがある時は片栗粉と塩であらう。

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