海老餃子
小ぶりな海老でぷりぷりの海老餃子に
このレシピの生い立ち
息子が好きな餃子に嫌いな海老を入れてみました、ちゃんと食べました^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍のエビを解凍して、解凍したら背中のワタを取り、殻をむいたら、海老と○をボウルに入れてよく洗います
- 2
1をキッチンペーパーでふき、海老の半分を形の残る大きさに粗みじん切りに、もう半分は細かく刻みます。
- 3
玉ねぎをみじん切り、えだまは解凍して殻をとっておきます
- 4
玉ねぎと枝豆と海老をボウルに入れ、☆の調味料を加えよく混ぜ合わせます
-
- 5
餃子の皮に包みます、形はお好みで、お花餃子レシピレシピID：19513003 参考に
-
- 6
フライパンに大1の油を敷いて、餃子を焼きます、途中で大2のお水を加えてフタをして1〜2分蒸し焼きに
- 7
焼きあがったらお皿に盛りつけて完成
- 8
お弁当にどうぞ
コツ・ポイント
・蒸し餃子にしても可愛いです、中身の海老と枝豆が透けて^ ^
・背ワタと殻を取るのが面倒な時は、キッチンハサミで深めに背中を開くと両方簡単に取れます・包み方を変えるだけで可愛い餃子に
つくれぽ
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