玉葱はいためるかレンジ加熱(７００ｗで１分程)して、冷ましておく。

☆印の材料と１の玉葱をボウルなどに入れ、全体がしっとりと馴染んでくるまでよく混ぜる。

６等分して丸め、小麦粉、溶き卵、パン粉をつける。

１８０℃くらいの高めの温度に油を熱し、衣が色づくまで揚げる。

トマトソースをしいたお皿に盛り付け、つけあわせを添える。