鶏肉とベーコンのホットサラダ

Name: 鶏肉とベーコンのホットサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 200g(1.5cmｻｲｺﾛ); ベーコン 2枚（1cm幅）; 玉葱 1/2(薄切り); レタス 1/2(ちぎる); きゅうり 1本(斜め薄切り); 塩(もも肉下味) 小さじ1/2; 胡椒(もも肉下味) 適宜; ｻﾗﾀﾞ油 小さじ1; a）酢 大さじ1; a)塩 小さじ1/4; a)黒胡椒 粗め 少々

IMINORI @cook_40069379

お肉入りのｻﾗﾀﾞって野菜もいっぱい食べられます。
このレシピの生い立ち
ｺﾚｽﾃﾛｰﾙ値が低いため、毎食肉や乳製品などを取りましょうと注意されました。ｻﾗﾀﾞが大好きなので、お肉も一緒に食べちゃおう　と思ってこんなレシピになりました。

鶏肉とベーコンのホットサラダ

IMINORI @cook_40069379

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材料

鶏もも肉 200g(1.5cmｻｲｺﾛ)
ベーコン 2枚（1cm幅）
玉葱 1/2(薄切り)
レタス 1/2(ちぎる)
きゅうり 1本(斜め薄切り)
塩(もも肉下味) 小さじ1/2
胡椒(もも肉下味) 適宜
ｻﾗﾀﾞ油小さじ1
a）酢大さじ1
a)塩小さじ1/4
a)黒胡椒粗め　少々

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作り方

1

ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱し、ﾍﾞｰｺﾝを炒め、下味を付けたｻｲｺﾛ状にｶｯﾄし下味を付けたもも肉を加え、更に炒める。
(ﾍﾞｰｺﾝのお好みのカリカリ具合によってもも肉を入れるタイミングは調整してね。)
2

もも肉に火が通ったら、火を止め、a）をフライパンに加えて肉汁ともも肉と合わせる。
3

野菜を盛った器に、熱いうちに汁ごと　2をかけ、さっくりと和えて食べる。