特製☆ガトーショコラ

--YUMAMA--
--YUMAMA-- @cook_40075590

左の画像♪他のレシピより材料はそんなに必要ないと思うε=ε= (ノ ̄▽ ̄)ノ味は甘すぎなく、これならオトコの人もペロっと食べれる♪
このレシピの生い立ち
評判ヨシ(ノ∀`♥) プレゼントにも喜ばれる!!

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材料

1ホールくらい
  1. チョコレート 100グラム
  2. バター 100グラム
  3. 卵黄 50グラム(2個分)
  4. グラニュー糖 25グラム
  5. 小麦粉 25グラム
  6. 卵白 50グラム(2個分)
  7. グラニュー糖 25グラム

作り方

  1. 1

    チョコとバターを湯煎【50℃くらい】

  2. 2

    メレンゲをつくる☆砂糖は少しずつ入れるのがポイント!!

  3. 3

    卵黄とグラニュー糖を白っぽくなるまで混ぜる

  4. 4

    この時に、チョコが溶けるころヾ(o・∀・o)ノ”
    小麦粉を混ぜ混ぜ~

  5. 5

    卵黄も加える。

  6. 6

    メレンゲは最初1すくい、その後、全部混ぜる。ツヤが出るまでキレイに混ぜる。

  7. 7

    160℃で40分程度焼く♪

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