絶品❤子供もぺロリ❤あまり野菜の酢漬け

exloveママ
exloveママ @cook_40042487

子供も大人もぺロリ食べてくれる味にしてみました。一度にたくさん作って瓶などに入れて1週間保存可能です❤

このレシピの生い立ち
ついついあまってしまうキャベツ・ニンジンなどを使って酢漬けにしてみました。
子供の苦手な茗荷も酢漬けにしたら、ぺロリ食べてくれました。

絶品❤子供もぺロリ❤あまり野菜の酢漬け

子供も大人もぺロリ食べてくれる味にしてみました。一度にたくさん作って瓶などに入れて1週間保存可能です❤

このレシピの生い立ち
ついついあまってしまうキャベツ・ニンジンなどを使って酢漬けにしてみました。
子供の苦手な茗荷も酢漬けにしたら、ぺロリ食べてくれました。

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材料

  1. キャベツ 4分1玉
  2. ニンジン 2分1個
  3. みょうが 3本
  4. キュウリ 1本
  5. A酢 100ml
  6. A砂糖 大さじ5
  7. A塩 小さじ2
  8. A化学調味料 少量
  9. Aごま 小さじ2
  10. 塩もみ用塩 小さじ2

作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさにカットし、塩もみする。

  2. 2

    水分が出てきたら、しっかり水切りをしておく。

  3. 3

    A調味料をしっかり混ぜ合わせ、水切りした野菜をいれ混ぜたら出来上がり。

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❤初めまして❤今10歳の子供を子育て中のママです。 小さい時から母親の手伝いが好きで色んな料理に挑戦してきました。 その中で、皆さんのお口に合いそうなものを少しずつご紹介できたらと思います。そして食べてくれるみんなの笑顔がたくさん見られるように日々料理の勉強を頑張りたいなと思います。宜しくお願いします。
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