五目和風炒め-レシピのメイン写真

五目和風炒め

じゅりここちゃん
じゅりここちゃん @cook_40071164

焼き魚のお供に
このレシピの生い立ち
和食の副菜として★

五目和風炒め

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焼き魚のお供に
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材料

２人分
  1. 焼きちくわ １本
  2. 白菜 300ｇ
  3. 人参 60ｇ
  4. 玉ねぎ １コ
  5. にら 1/4ワ
  6. 油 大2/3
  7. ★酒 大1
  8. ★塩 小1/3
  9. ★しょうゆ 大１
  10. ★こしょう

作り方

  1. 1

    白菜…ざく切り
    人参…短冊切り
    玉ねぎ…くし形切り
    焼きちくわ…斜め切り

  2. 2

    フライパンに油を熱して、①を炒め、★で調味して完成☆

コツ・ポイント

最後に水溶き片栗粉であんかけ風にしても。
★+ごま油と酢で中華丼にも♪
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料理初心者母ちゃん。料理本あさりあさり・・・分量は目分量で神経質にならない。薄くなけりゃおいしいはずさ☆
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