なすとズッキーニの麻婆風★動画あり★
見ていただきありがとうございます。
★レシピ動画★
https://youtu.be/9e_PnPYW04s
とろりとやわらかく仕上げたなすと、みずみずしいズッキーニに、ひき肉のうま味とコクのある麻婆風の味わいを絡めました！
ジューシーな野菜に甘辛い味つけがしっかり染み込み、ひと口ごとにご飯がすすむ一品です♪
仕上げに添えたねぎが香りと食感のアクセントに。手軽な材料で作れる、野菜をたっぷり楽しめます！！
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
なすとズッキーニの麻婆風★動画あり★
見ていただきありがとうございます。
★レシピ動画★
https://youtu.be/9e_PnPYW04s
とろりとやわらかく仕上げたなすと、みずみずしいズッキーニに、ひき肉のうま味とコクのある麻婆風の味わいを絡めました！
ジューシーな野菜に甘辛い味つけがしっかり染み込み、ひと口ごとにご飯がすすむ一品です♪
仕上げに添えたねぎが香りと食感のアクセントに。手軽な材料で作れる、野菜をたっぷり楽しめます！！
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに★（料理酒・醤油・みそ・砂糖・豆板醤・甜麺醤・おろしにんにく・おろししょうが）を入れます。
-
- 2
ボウルに★（鶏がらスープの素・ごま油・水）を入れて混ぜ合わせます。
-
- 3
別のボウルに◆（片栗粉・水）を入れて混ぜます。
-
- 4
ズッキーニを縦半分にカットします。
-
- 5
1cm位の幅でカットします。
-
- 6
なすをカットします。
-
- 7
長ねぎをカットします。
-
- 8
フライパンに油を入れて中火にします。
-
- 9
フライパンになすを入れます。
-
- 10
ズッキーニを入れます。
-
- 11
なすに油がなじんでしっとりするまで炒めます。
-
- 12
フライパンに豚ひき肉を入れます。
-
- 13
豚ひき肉の中まで火が通るまで炒めます。
-
- 14
フライパンに★調味液を入れます。
-
- 15
2～3分位煮ます。
-
- 16
火を止めてフライパンに◆水溶き片栗粉を入れます。
-
- 17
とろみがつくまで温めながら混ぜます。
-
- 18
うつわになすとズッキーニの麻婆風を盛り付けます。
-
- 19
なすとズッキーニの麻婆風の上に長ねぎをのせます。
-
- 20
完成です。
-
- 21
わかりやすく動画も作りました。↓
https://youtu.be/9e_PnPYW04s -
- 22
★動画リンク用QRコード★
-
コツ・ポイント
わかりやすく動画も作りました。↓
https://youtu.be/9e_PnPYW04s
お時間があれば動画もご覧ください！
レシピ投稿のモチベーションがアップします♪
★動画です★
youtube：@otchans.Kitchen
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
