野菜たっぷり♪なつかしミートソース♪
微笑む太陽 @taiyou_sansan
野菜たっぷり入ってます。
煮込み時間も短く、簡単♪
ぜひお試しください♪
このレシピの生い立ち
ミートソースってこんな感じだったかな？って思いながら、作ってみました。
野菜たっぷり♪なつかしミートソース♪
野菜たっぷり入ってます。
煮込み時間も短く、簡単♪
ぜひお試しください♪
このレシピの生い立ち
ミートソースってこんな感じだったかな？って思いながら、作ってみました。
作り方
- 1
材料です♪
にんじん、玉ねぎ、にんにくはすべてみじん切りにする。 -
- 2
なべにオリーブオイルを入れ、にんにくを入れる。
-
- 3
香りがたったら、たまねぎを入れてしんなりするまで、炒める。
-
- 4
ひき肉を入れて、色が変わるまで炒める。
-
- 5
にんじんと塩小さじ１とこしょうを少々入れて、にんじんがしんなりするまでさらに炒める。
-
- 6
トマトを投入する。
今回はすでにカットされているものを使いました。ホール缶の場合はトマトを細かく切ってから入れてください -
- 7
水１００ｃｃと残りの塩小さじ1/2とオレガノを入れて、中火で１５分ほど煮て、できあがり。
-
- 8
きょうはペンネと一緒に♪カッテージチーズをトッピングしていただきました♪
-
コツ・ポイント
塩は好みで増減してください。パスタ料理にいろいろ使えると思います。なすとの相性もいいはず!(^^)!
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