ベジ入りラザニア

Kokanee
Kokanee @cook_40028213

ほんの少し残った野菜。使い切るために作りました。
このレシピの生い立ち
残っていた少ない野菜を使ってしまいたかったので、今回はなす、ポテト、黄ピーマン(調理済み)を使いました。ほうれん草やケールを入れたらもっと彩が良くなったかな?

ベジ入りラザニア

ほんの少し残った野菜。使い切るために作りました。
このレシピの生い立ち
残っていた少ない野菜を使ってしまいたかったので、今回はなす、ポテト、黄ピーマン(調理済み)を使いました。ほうれん草やケールを入れたらもっと彩が良くなったかな?

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材料

2人分
  1. ミートソース 400gぐらい
  2. ホワイトソース 適量
  3. パスタ 3枚
  4. モッツァレアチーズ 適量
  5. なす 1本
  6. ピーマン 1個
  7. ポテト 中1個

作り方

  1. 1

    ベジ類を食べやすい大きさにカット。

  2. 2

    ピーマンはオーブンに入れて焼いてから、皮をむく。

  3. 3

    パスタを表示どおりに茹で始める。

  4. 4

    ミートソース、パスタ、ホワイトソース、ベジ(ピーマン、なす)、パスタ、ミートソース、ポテト、パスタ、ホワイトソース、最後にチーズの順に重ねる。

  5. 5

    180度のオーブンに焦げ目が付く位入れる。10分~15分。

コツ・ポイント

ホワイトソースは小麦粉大3、バター大2、ミルク1カップの割合で作ります。

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