チョコレートを粗く刻んでおく。　粗いほうが食べ応えがある(・е・)

バターを常温にして滑らかにしておき、ボールに入れて練る。
なめらかになったら、砂糖を3回に分けて入れ、そのたび混ぜ合わせる。

溶いた卵も3回に分けて入れ、そのたびにしっかり混ぜ合わせる。

少し粉っぽい状態のところに、牛乳を注ぎいれる。
生地がかたい場合は、少し牛乳を増やして調整する。

粗く刻んだチョコレートをいれ、さっくりと混ぜ合わせる。
ナッツ類を入れてもOK♪♪

パウンド型に分量外のバターを塗って、小麦粉を振るう。そこに生地を入れ、生地が余れば、小さい型に入れて焼く。
パウンド型は180度で、25～30分。
小さいほうは、180度で、15～20分ほど。

焼きあがって、冷めたら、型から取り出し、冷蔵庫で冷やすと、冷たくておいしいです。