牛肉と大葉のすき焼き風？スパゲッティ
*ｌｕｎｅ* @cook_40035017
和風のパスタ。 おしょうゆ味で、旦那さまいわく、ちょっとすきやきっぽい？
このレシピの生い立ち
ピリッと唐辛子をきかせてもよさそうですね。牛肉が入ってボリュームも出て、濃い目の味付けなので、だんなさまも喜んでました♪
牛肉と大葉のすき焼き風？スパゲッティ
和風のパスタ。 おしょうゆ味で、旦那さまいわく、ちょっとすきやきっぽい？
このレシピの生い立ち
ピリッと唐辛子をきかせてもよさそうですね。牛肉が入ってボリュームも出て、濃い目の味付けなので、だんなさまも喜んでました♪
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉はひとくち大に、青じそは千切り、たまねぎとしいたけはそれぞれ薄切りにする。パスタは時間通りゆでておく
- 2
しょうがとニンニクのスライスをごま油で熱し、牛肉をいためる
- 3
たまねぎ、しいたけを加え、塩こしょうする
- 4
パスタを加え、具とからまったら、しょうゆ、砂糖、酒、水（50cc）を加える
- 5
味を見ながら、お好みの味になるよう、おしょうゆ、お砂糖を調整してください
- 6
最後に大葉とオリーブオイルを入れてざっと全体を混ぜて出来上がり！
コツ・ポイント
しいたけの代わりに、シメジやえのき等のきのこでもOK！調味料は、ちょっと適当なので、味を見て調整してください。少し濃いめで甘めの味付けがおすすめです！塩コショウや、オリーブオイルはなくっても大丈夫です。ごま油の代わりにサラダ油でも。
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