舞茸の炊き込みご飯♪

舞茸の炊き込みご飯♪-レシピのメイン写真

舞茸の炊き込みご飯♪

さと625 @cook_40419801

舞茸の美味しい季節！簡単に炊き込みご飯を作りました♪
このレシピの生い立ち
スーパーで舞茸が出回り始めましたので、炊き込みご飯を作りました。

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材料

米 2合
舞茸小1パック（80g）
鶏もも肉 150g〜200g
薄揚げ 1枚
人参 5cm
☆酒大さじ1
☆みりん大さじ2
☆醤油大さじ2
☆和風顆粒だし小さじ1

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作り方

1

お米は洗っておきます。鶏肉は余分な脂を取り小さめに切ります。（皮はお好みで剥ぎ取ってください）
2
舞茸は手でほぐし、人参、薄揚げは適当な大きさにに切ります。
3
炊飯器にお米を入れ☆の調味料を加えてからお水を2合のところまで入れます。人参、薄揚げ、舞茸、鶏肉の順に入れて、炊飯します
4
炊き上がったらよく混ぜて、出来上がりです♪

コツ・ポイント

舞茸は包丁を使わずに手でほぐしてくださいね。いろいろなきのこ類を入れても美味しいです（╹◡╹）

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さと625

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2026/09/15 10:59に公開

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