ちょいヘルシーな納豆そうめん✿

おらんでう~たん
おらんでう~たん @cook_40037385

そうめんの半分を春雨にし、更に千切り大根たっぷりでボリュームアップで気持ちヘルシーに♪大葉が爽やかですよぉ~
このレシピの生い立ち
そうめん2束は量が多いなぁ~と思って半分を春雨にしてみました☆

ちょいヘルシーな納豆そうめん✿

そうめんの半分を春雨にし、更に千切り大根たっぷりでボリュームアップで気持ちヘルシーに♪大葉が爽やかですよぉ~
このレシピの生い立ち
そうめん2束は量が多いなぁ~と思って半分を春雨にしてみました☆

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材料

2人分
  1. そうめん 1束
  2. 即席春雨 1玉(20g)
  3. 大根 10㎝
  4. カニカマ 3~4本
  5. 大葉 3~4枚
  6. 納豆 1パック
  7. めんつゆ 30㏄
  8. 50㏄
  9. ☆ワサビ(チューブ) 1.5㎝
  10. 7~8個

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥いて千切りにし、分量外の塩で塩もみし、水にさらして水気を絞る。
    大葉は千切りにしておく。

  2. 2

    沸騰したお湯にそうめん、春雨を入れ、ほぐしながら好みの固さに茹でてザルに上げ、水でしっかり揉み洗って水気を切る。

  3. 3

    器に氷を3~4個ずつ入れ、そうめん、大根の順に乗せ、カニカマをほぐし乗せ、大葉も乗せる。

  4. 4

    納豆はタレ、ワサビと合わせて軽く混ぜ、残りの☆印を合わせ混ぜて③にかければ完成!!

コツ・ポイント

カニカマは竹輪やハムでもOK☆
大葉はすごく爽やかでさっぱりするので必須です♪

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おらんでう~たん
に公開
2014年6月に女の子を出産♡旦那さんと動物雑貨を創作しながら手作り市に出店。 http://www.eonet.ne.jp/~orang-de-utan/           料理&食べるのが大好きな私♡皆さんのレシピを参考にレパートリーが増やせればなぁ~って思ってます♪1人1人にお礼に伺う事が出来ないですが、皆さんにはいつも心から感謝しています❤
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