ちょいヘルシーな納豆そうめん✿

おらんでう~たん @cook_40037385
そうめんの半分を春雨にし、更に千切り大根たっぷりでボリュームアップで気持ちヘルシーに♪大葉が爽やかですよぉ~
このレシピの生い立ち
そうめん2束は量が多いなぁ~と思って半分を春雨にしてみました☆
ちょいヘルシーな納豆そうめん✿
そうめんの半分を春雨にし、更に千切り大根たっぷりでボリュームアップで気持ちヘルシーに♪大葉が爽やかですよぉ~
このレシピの生い立ち
そうめん2束は量が多いなぁ~と思って半分を春雨にしてみました☆
作り方
- 1
大根は皮を剥いて千切りにし、分量外の塩で塩もみし、水にさらして水気を絞る。
大葉は千切りにしておく。 - 2
沸騰したお湯にそうめん、春雨を入れ、ほぐしながら好みの固さに茹でてザルに上げ、水でしっかり揉み洗って水気を切る。
- 3
器に氷を3~4個ずつ入れ、そうめん、大根の順に乗せ、カニカマをほぐし乗せ、大葉も乗せる。
- 4
納豆はタレ、ワサビと合わせて軽く混ぜ、残りの☆印を合わせ混ぜて③にかければ完成!!
コツ・ポイント
カニカマは竹輪やハムでもOK☆
大葉はすごく爽やかでさっぱりするので必須です♪
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