きゅうりのビール漬け
ｏｒｉｅｖｅ @cook_40035688
おばさんから教えてもらったきゅうりのビール漬。アルコールを全く飲まない我が家はビールがどんどん賞味期限が切れてゆく・・・(>_<)
それでもこの漬物はおいしくいただけます。
このレシピの生い立ち
会うといつも「やっとかめだなも～～（久しぶりだね元気？）」
といってたくさんの野菜をくれるおばさんから教えてもらったレシピ。
冷たく冷やしたビール漬けは夏の食卓に欠かせません
きゅうりのビール漬け
おばさんから教えてもらったきゅうりのビール漬。アルコールを全く飲まない我が家はビールがどんどん賞味期限が切れてゆく・・・(>_<)
それでもこの漬物はおいしくいただけます。
このレシピの生い立ち
会うといつも「やっとかめだなも～～（久しぶりだね元気？）」
といってたくさんの野菜をくれるおばさんから教えてもらったレシピ。
冷たく冷やしたビール漬けは夏の食卓に欠かせません
作り方
- 1
きゅうりはところどころ皮をむいてへたを落とします
- 2
後は混ぜた液につけるだけ！
冷蔵庫で２週間はもちます。 - 3
コツ・ポイント
ビールの味は全くしません
ちょっと甘めなので砂糖を減らして酢を足してもいいかも・・・・
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ビールで漬けたちょっと変わりモノの漬物ですっ♪簡単にできて、ビールがきゅうりからうまみをた～っぷりひきだしますよぉ～♪ほどよい辛さ＆甘みのとっても美味しいお漬物です！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17688394
