おチビの昼ご飯の納豆卵焼き♡

chiariia
chiariia @cook_40075493

☆納豆卵焼き
息子のために納豆を食べやすくした一品です。

このレシピの生い立ち
☆納豆卵焼き
子供が納豆が好きで食べるときのびろーんとのびるのをなんとか食べやすくしたくて卵で巻いてみました。

おチビの昼ご飯の納豆卵焼き♡

☆納豆卵焼き
息子のために納豆を食べやすくした一品です。

このレシピの生い立ち
☆納豆卵焼き
子供が納豆が好きで食べるときのびろーんとのびるのをなんとか食べやすくしたくて卵で巻いてみました。

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材料

  1. ☆納豆卵焼き
  2. 卵(Lサイズ) 2個
  3. 納豆 1パック(たれ付)
  4. +あじが薄いと思ったら
  5. 白だし 小さじ2
  6. 小さじ1
  7. その他の材料は、
  8. ☆魚肉ソーセージチーズのせ
  9. 魚肉ソーセージ 1本
  10. とろけるチーズ 1枚
  11. 小さじ1
  12. ☆鳴門金時芋の俵おむすび
  13. 前日のお芋ごはんの残り 100g
  14. 焼き海苔 1枚

作り方

  1. 1

    ☆納豆卵焼き
    卵をボウルに割って、カラザをとる。(黄身のところに付いてる白いもの)

  2. 2

    納豆のパックをあけて、たれを入れて、糸引くまで混ぜる。10回ぐらい?

  3. 3

    卵を混ぜて、パックの納豆を入れて、少し馴染ませる。
    ※まぜすぎると卵がぬるぬるになり後でかたまりにくいです。

  4. 4

    熱した卵焼きフライパンに油を引いて、3分の1ぐらいを流しいれ、少しかき混ぜて完全に火が通る前に奥から手前に巻いてきます。

  5. 5

    巻いたのを手前にから奥にスライドさせて、半分を流しいれて、4で巻いたのの下も浮かして入れて、また手前に巻いてきます。

  6. 6

    最後全部流しいれて、
    5,の内容を、くりかえします。

  7. 7

    最後手前にきて少し置くと気持ちふくらんでくるので、そしたら完成です。

  8. 8

    あとは食べやすく切り分けて下さい。
    崩れやすいのでご注意を。

コツ・ポイント

巻く時にぐちゃっとなりやすいので、菜箸で出来なかったらフライ返しを使ってみて下さい。

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