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茄子の紫蘇巻き★さっぱり焼き
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茄子の紫蘇巻き★さっぱり焼き-レシピのメイン写真

茄子の紫蘇巻き★さっぱり焼き

あめふりくまの子
あめふりくまの子 @cook_40035452

紫蘇と大根おろしでヘルシーでたべやす~ぃ(^^)★

夏バテしないように、モリモリ食べてくださいね♪

七味をかけてもGOOD
このレシピの生い立ち
茄子をさっぱりと食べるにはどうしたら・・・・・
サラダも茹でたのも、蒸かしたのも飽きたので♪

紫蘇と大根おろしでヘルシーでたべやす~ぃ(^^)★

夏バテしないように、モリモリ食べてくださいね♪

七味をかけてもGOOD
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茄子をさっぱりと食べるにはどうしたら・・・・・
サラダも茹でたのも、蒸かしたのも飽きたので♪

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茄子の紫蘇巻き★さっぱり焼き

あめふりくまの子
あめふりくまの子 @cook_40035452

紫蘇と大根おろしでヘルシーでたべやす~ぃ(^^)★

夏バテしないように、モリモリ食べてくださいね♪

七味をかけてもGOOD
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茄子をさっぱりと食べるにはどうしたら・・・・・
サラダも茹でたのも、蒸かしたのも飽きたので♪

紫蘇と大根おろしでヘルシーでたべやす~ぃ(^^)★

夏バテしないように、モリモリ食べてくださいね♪

七味をかけてもGOOD
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茄子をさっぱりと食べるにはどうしたら・・・・・
サラダも茹でたのも、蒸かしたのも飽きたので♪

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材料

三人分
  • 茄子 ②本
  • 豚肉バラ肉 薄いの⑧枚
  • 紫蘇 ⑧枚
  • ★大根おろし 適量
  • ★ポン酢
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作り方

  1. 1

    茄子を縦四つに切ります。

    茄子に紫蘇を巻いて、豚バラ肉をくるくる巻きます。

    • 茄子の紫蘇巻き★さっぱり焼き作り方1写真
  2. 2

    油を敷いて、中火で焼きましょう

    表面がこんがりしてきたら、蓋をして、蒸します

    • 茄子の紫蘇巻き★さっぱり焼き作り方2写真
  3. 3

    大根おろしとポン酢でさっぱりヘルシーに召し上がれ♪

  4. 4

コツ・ポイント

我が家では、豚のカロリーカットのためにサッと、湯通しています!!

さらに油を少なくしたい方は、茄子をレンジでチンしてからでもいいですね★

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あめふりくまの子
あめふりくまの子 @cook_40035452
2007/08/13 09:31に公開
くまの子キッチンへようこそ〜おいしく、楽しくクッキング!
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このレシピのキーワード

なす 大葉 大根おろし 豚バラ肉

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