・水と粉寒天を鍋に入れ混ぜながら中火にかける。
・沸騰したら弱火にして3分混ぜながら煮る。

火からおろしてあずきを加え混ぜ、
とろりとしてきたら器に流しいれ冷蔵庫で冷やし固める。