パパッと豚とトマトでエスニックにゅうめん
tomobanana @otomo
すごく簡単ですぐ作れます。材料も安上がりで優しいお味です。朝ごはんやランチにオススメ♪
このレシピの生い立ち
我が家のパクチーが育ってきたので間引きをしようと思って。
パパッと豚とトマトでエスニックにゅうめん
すごく簡単ですぐ作れます。材料も安上がりで優しいお味です。朝ごはんやランチにオススメ♪
このレシピの生い立ち
我が家のパクチーが育ってきたので間引きをしようと思って。
作り方
- 1
500～600mlの湯を沸騰させて千切り生姜と豚こまを入れほぐしながら茹でる。灰汁がでるのでこまめに取る。
- 2
肉を2～3分茹でたら、くし切りのﾄﾏﾄを加え、ﾅﾝﾌﾟﾗｰ、ﾚﾓﾝ汁、胡椒で味を調え火を止める。
- 3
素麺は硬めに茹でて冷水で洗い水気を切る。2の鍋に入れ全体が温まる程度に火を入れたら出来上がり。器に盛り、彩りのｸﾞﾘｰﾝをのせて下さい。
コツ・ポイント
使うﾄﾏﾄによって酸味がかなり変わってきますのでﾚﾓﾝ汁は様子を見ながらお好みに合わせて下さい。
管理栄養士・料理家食べるの大好き('-'*)♪だから作るのも楽しいです。旦那さまと、2人の男の子と慌ただしくも楽しく暮らしながら食品会社でレシピ開発の仕事をしてます。料理の楽しさを伝えられたらと料理家としても活動しています。簡単＆ちょっと楽しい料理が好きです♪
もっと読む 似たレシピ
-
エスニックにゅーめん エスニックにゅーめん
夏のおそうめん、残ってませんか？ナンプラーとパクチーであっという間にエスニック！フォーがあれば尚更よし！ですが、フォーもそうめんもなければ、うどんや中華そばでも美味しくできます。
-
-
-
-
-
-
-
干し桜えびのエスニックにゅうめん 干し桜えびのエスニックにゅうめん
干し桜えびのダシを簡単に引き出します！お好みでレモンを搾ればエスニック風に。桜えびはそうめんとの相性抜群です！
-
アボカドトマトパクチーで！エスニック素麺 アボカドトマトパクチーで！エスニック素麺
調味料全て同量で、素材を切って混ぜるだけ！素麺が簡単にさっぱりエスニックに♬野菜もたっぷりヘルシー、夏バテやブランチに♡
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17689666
