お餅とアボカドのクリームグラタン
Little Darling @cook_40014130
缶詰のホワイトソースでも作れる とろ～りクリーミーなグラタンです。お正月だけでなく いつでも食べたい絶品グラタン！
このレシピの生い立ち
アボカドとお餅のグラタンは もっちりとしておいしい～です。
チーズとソースもとろ～り絶品！
エビも入ってプチ贅沢なキャセロールです。
前菜として、白ワインとペアリングして、どうぞ。
缶詰のホワイトソースで手軽に作れます。
お餅とアボカドのクリームグラタン
缶詰のホワイトソースでも作れる とろ～りクリーミーなグラタンです。お正月だけでなく いつでも食べたい絶品グラタン！
このレシピの生い立ち
アボカドとお餅のグラタンは もっちりとしておいしい～です。
チーズとソースもとろ～り絶品！
エビも入ってプチ贅沢なキャセロールです。
前菜として、白ワインとペアリングして、どうぞ。
缶詰のホワイトソースで手軽に作れます。
アプリでひらく作り方
- 1
皮と種を取ったアボカド半分とお餅を3cm角に切って
ココットか耐熱皿に入れます。 -
- 2
エビは軽く塩こしょうで下味をつけ、ホールのままでも、
切って好みの大きさに用意します。１の上に並べます。 - 3
ホワイトソースは缶詰でも、手作りでも良いのです。エビの上から流し入れます。溶けるチーズをふりかけます。
-
- 4
予め180度に温めたオーブンに入れます。最初の10分はアルミ箔で覆い、最後5分は外して焦げ目をつけます。
- 5
お餅がとろ～り
アボカドもクリーミー！ふーふー して食べてくださいね！
-
- 6
-
コツ・ポイント
鶏肉でもおいしく作れます。
トマトソースで作ってもおいしいんですよ！
いろんなアレンジができます。
チーズを乗せずパン粉を乗せて焼いてカロリーダウンしてもOK.
今回はエビ１尾を切って、もう１尾は飾りに。
つくれぽ
海外でも作れる和食 アメリカ料理 在米38年料理コラムニスト レシピ開発＆料理愛好家ブログ https://ameblo.jp/littledarling-cooking/Instagram @littledarling_cookingダラスの日本語ペーパー「いろは」でコラムを25年間連載レシピコンテスト 受賞歴多数。雑誌や書籍でのレシピ掲載、写真提供他。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17689760
