市販のメンマを袋から出し、水分を切っておく。

熱したフライパンにごま油をひき、1のメンマを入れて炒める。

2にお酒、めんつゆを入れ、さらに炒めて水分をとばしたら、ごまをふりいれ完成です。

お酒の肴に、ラーメンに。とってもおいしいですよ。