ひと手間加えておいしいメンマに♪
aiharu @cook_40065007
市販の味付けメンマにひと手間加えておいしくしましょ♪
このレシピの生い立ち
市販のメンマは少し臭みがあり、食べにくいとの主人の意見から、炒めてみることにしました。臭みが消え、食べやすいと喜んでくれています。
ひと手間加えておいしいメンマに♪
市販の味付けメンマにひと手間加えておいしくしましょ♪
このレシピの生い立ち
市販のメンマは少し臭みがあり、食べにくいとの主人の意見から、炒めてみることにしました。臭みが消え、食べやすいと喜んでくれています。
作り方
- 1
市販のメンマを袋から出し、水分を切っておく。
- 2
熱したフライパンにごま油をひき、1のメンマを入れて炒める。
- 3
2にお酒、めんつゆを入れ、さらに炒めて水分をとばしたら、ごまをふりいれ完成です。
- 4
お酒の肴に、ラーメンに。とってもおいしいですよ。
コツ・ポイント
メンマは最初に少し焦げ目がつく位に炒めたほうがおいしいです。
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