*シナモンクッキービスケット*
あいっくす @cook_40070918
あの、輸入菓子にあるクッキーのようです!!
カリッカリとしておいてシナモンがプーンと香るなんとも癖になるお味ですよぉ^^
ビスケットのようなクッキーのようななんともいえないおいしさです^^*
このレシピの生い立ち
ソ○ープラザや輸入菓子をあつかうお店にある、あのシナモンがきいたビスケットを作りたくってかんがえました。
*シナモンクッキービスケット*
あの、輸入菓子にあるクッキーのようです!!
カリッカリとしておいてシナモンがプーンと香るなんとも癖になるお味ですよぉ^^
ビスケットのようなクッキーのようななんともいえないおいしさです^^*
このレシピの生い立ち
ソ○ープラザや輸入菓子をあつかうお店にある、あのシナモンがきいたビスケットを作りたくってかんがえました。
作り方
- 1
<準備>
・バターは室温にもどしておく
・小麦粉は2回ふるう
・オーブンは190度に予熱しておく - 2
1、ボールに室温にもどしたバターをいれクリーム状になるまでまぜる。
グラニュー糖をすこしずつくわえ、白っぽくなるまでまぜる。 - 3
2、シナモンパウダーをいれぐーるぐーるまぜる。
- 4
3、小麦粉を3回にわけて、いれそのつどさっくりまぜる。
- 5
4、ある程度まとまったら、ビニール袋にいれて、5ミリくらいにのばして冷蔵庫で3時間ねかす。
- 6
4、好みの型で型抜き、表面にフォークで穴をあける。
190度に予熱をあげたオーブンで15分焼き、その後200度で5ふん焼いてできあがり^^*
- 7
ラッピングしてみました!
ビスケットってかわいいですね*^^*
コツ・ポイント
強力粉と薄力粉をはんぶんずつつかうと、もっとさっくさくかりかりになるような気がします!
ポイントはなにもありません、簡単でおいしいビスケットクッキー、ぜひおためしくだされぇ*^0^*
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