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豚肉の天ぷら
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豚肉の天ぷら-レシピのメイン写真

豚肉の天ぷら

幸ばぁちゃん
幸ばぁちゃん @cook_40037808

大葉と紅生姜の風味が食欲をUP♪
このレシピの生い立ち
豚肉大好きの我が家。。。庭で取れた大葉を使って、天ぷらにしてみました♪

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豚肉大好きの我が家。。。庭で取れた大葉を使って、天ぷらにしてみました♪

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豚肉の天ぷら

幸ばぁちゃん
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材料

4人分
  • 豚肉 200g
  • 薄力粉 35g
  • 塩こしょう 少々
  • 卵 20g
  • 桜えび 5g
  • 紅生姜 10g
  • 大葉 3枚
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作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうで下味をつけておく。

  2. 2

    紅生姜・青しそ・桜えびはみじん切りにする。

    • 豚肉の天ぷら作り方2写真
  3. 3

    溶き卵・小麦粉・水を混ぜ、2)も加えて衣を作る。

  4. 4

    豚肉と3)を混ぜて、色よく揚げる。

    • 豚肉の天ぷら作り方4写真
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幸ばぁちゃん
幸ばぁちゃん @cook_40037808
2011/09/07 12:23に公開
9人の孫が居る、59歳のおばあちゃんです。ブログ「娘に伝えたいレシピ☆2」でもレシピの紹介をしています。http://blog..livedoor.jp/rio_u_u_218-one/
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このレシピのキーワード

天ぷら 大葉 豚肉 サクラエビ 薄力粉 卵

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