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大根のナムル・たくあん混ぜたバージョン
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大根のナムル・たくあん混ぜたバージョン-レシピのメイン写真

大根のナムル・たくあん混ぜたバージョン

yk@LUXEMBOURG
yk@LUXEMBOURG @cook_40070770

単純なナムルです!が、たくあんの食感が新鮮です。
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出張者から、日本土産としてたくあんを頂いたので!

単純なナムルです!が、たくあんの食感が新鮮です。
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大根のナムル・たくあん混ぜたバージョン

yk@LUXEMBOURG
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単純なナムルです!が、たくあんの食感が新鮮です。
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材料

  • 大根 適量
  • たくあん 適量
  • ごま油 適量
  • 塩 適量
  • ごま 適量
  • おろしにんにく 適量
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作り方

  1. 1

    大根は太目の千切りにし、塩(分量外)でもむ。たくあんは大根と太さ・長さを揃えてきる。

  2. 2

    全部の材料を混ぜる。

  3. 3

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yk@LUXEMBOURG
yk@LUXEMBOURG @cook_40070770
2008/06/10 20:46に公開
ダーリンの転勤にくっついて、ルクセンブルグにやってきました。忘れっぽい性格ゆえ、ダーリンから、「一度作ったもののレシピがないから、君は二度と同じものを作ってくれない」と悲しまれるので、時間のたっぷりある駐妻生活、どうせならとレシピ管理していこうと思います。ついでにヨーロッパの食材を使ったレシピと美しい盛り付けを研究(?)して載せていきます。
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