にらは長さ5cmに切る。
豚肉は幅3cmに切る。
キムチは軽く汁気を切り大きいものは横に幅3cmに切る。

フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、豚肉をほぐすよう炒める。
肉の色が変わったらキムチを加えて炒め合わせる。
にらを加えて強火にし、さっと炒め合わせてからしょうゆ小さじ2を加えて大きく混ぜ器に盛る。