ツナで代用、沖縄北部の甘い人参しりしり
ぽーちゃむー @cook_40056176
沖縄北部の甘いにんじんしりしりです。
ポーク缶が簡単に手に入らないので、ツナ缶で代用しました。
子供も大好き♡
このレシピの生い立ち
ポーク缶がなかったので、ツナ缶で♡
ツナで代用、沖縄北部の甘い人参しりしり
沖縄北部の甘いにんじんしりしりです。
ポーク缶が簡単に手に入らないので、ツナ缶で代用しました。
子供も大好き♡
このレシピの生い立ち
ポーク缶がなかったので、ツナ缶で♡
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんを細切りにします。
しりしり機を使いましたが、なければ短冊切りにしてからの細切りでも、スライサーで細切りでもOK -
- 2
ツナ缶の油を切ります。
-
- 3
サラダ油を少し入れたフライパンで、人参を炒めます。
しっかりと火を通してください。 -
- 4
人参に火が通ったら、ツナ缶を入れて炒めます。
-
- 5
全体が炒まったら、砂糖と味の素を入れて炒めます。
人参たちがねっとりして来ますが、気にしなくてOK。 - 6
最後に卵をといて入れて、混ぜながら炒めます。
早く混ぜるとボロボロになるので、ゆっくりめで。 -
- 7
完成です。
ご飯が進む一品です。
お弁当のおかずにもバッチリ！ -
コツ・ポイント
甘さ控えめの時は大さじ3にするといいと思います。
砂糖を入れるとにんじんがペッタリして来ますが、気にせず続けて大丈夫です。
火加減は全部通して中火くらいです。
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