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 ☆から揚げと小松菜のさっぱりあえ☆
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 ☆から揚げと小松菜のさっぱりあえ☆-レシピのメイン写真

 ☆から揚げと小松菜のさっぱりあえ☆

深雪ママ03
深雪ママ03 @cook_40076346

から揚げには鶏肉の量が足りないときに。。。小松菜をキャベツの千切りに変えてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
キャベツを小松菜に変えてみたました。

から揚げには鶏肉の量が足りないときに。。。小松菜をキャベツの千切りに変えてもおいしいです。
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キャベツを小松菜に変えてみたました。

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 ☆から揚げと小松菜のさっぱりあえ☆

深雪ママ03
深雪ママ03 @cook_40076346

から揚げには鶏肉の量が足りないときに。。。小松菜をキャベツの千切りに変えてもおいしいです。
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キャベツを小松菜に変えてみたました。

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材料

4人分
  • 鶏モモ肉 100g
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • 小麦粉 適量
  • 小松菜 2/1束
  • 鰹節 適量
  • ポン酢  適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、☆をあわせておく

    •  ☆から揚げと小松菜のさっぱりあえ☆作り方1写真
  2. 2

    その間に小松菜をラップで包み、レンジで2分間加熱し、水につけておく。

    •  ☆から揚げと小松菜のさっぱりあえ☆作り方2写真
  3. 3

    鶏肉に小麦粉をまぶし油で揚げる。このときビニール袋に粉と肉を入れ混ぜると汚れ物が少なくすみます。

    •  ☆から揚げと小松菜のさっぱりあえ☆作り方3写真
  4. 4

    小松菜は3cm位に切る

  5. 5

    から揚げと小松菜を合わせ、ポン酢と鰹節を混ぜます。

    •  ☆から揚げと小松菜のさっぱりあえ☆作り方5写真
  6. 6

    器にうつして出来上がり

    •  ☆から揚げと小松菜のさっぱりあえ☆作り方6写真

コツ・ポイント

ポン酢をかけすぎないように気をつけてください。しょっぱくなります。

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深雪ママ03
深雪ママ03 @cook_40076346
2011/09/08 10:37に公開
3人の男の子のママです。長年精神的な病気を患っています。家事もできませんでした。今やっと復活気味??料理に最近目覚めました。クックパッドのおかげです。たくさんのメニューを作ってみたいです。ふつつかものですがよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

から揚げ 小松菜 鶏もも肉 かつお節 酒 小麦粉

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