キウイとレモンは皮をむき、輪切りにする。

あとはお酢を注いで冷蔵庫へ。たまにかき混ぜつつ、2～3週間後に美味しいキウイ酢の出来上がり。

グラニュー糖ではなく氷砂糖でももちろんOKです。
砂糖が下に沈殿してしまうので、2～3日に一度かき混ぜてあげてください。