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❤もやしキムチ❤カレーうどん❤
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❤もやしキムチ❤カレーうどん❤-レシピのメイン写真

❤もやしキムチ❤カレーうどん❤

beatorisu
beatorisu @cook_40038074

♥キムチ&ヨーグルト&マーマレードのカレーうどん♥注:このうどんは、おつゆで食べるうどんではありません♥
このレシピの生い立ち
変わったカレーうどんが食べたくて、キムチとカレーが合いそうなので作ってみました。実家(だし汁を加えない)で作るカレーうどんは、カレーの中にうどんを入れただけのものなのですが美味しいです(♥◠‿◠)。

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beatorisu
beatorisu @cook_40038074

♥キムチ&ヨーグルト&マーマレードのカレーうどん♥注:このうどんは、おつゆで食べるうどんではありません♥
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材料

1人分
  • 残ったカレー お玉一杯
  • もやしキムチ 大匙2
  • 茹でうどん 1玉
  • 長ネギ(お好みの野菜) 少々
  • ☆焼肉のタレ 大匙1~
  • ☆ヨーグルト 大匙1
  • ☆(ホット)ガラムマサラ 少々
  • ☆マーマレード 少々
  • ☆マーガリン 少々
  • 水 適量
  • しそ(お好みの薬味) 1~2枚(少々)
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作り方

  1. 1

    お鍋にカレーとキムチと水を加え火にかけます。お野菜は野菜の種類によってこの時に加え手ください。(煮込みたいもの)

  2. 2

    そこに、うどんと☆の調味料を入れて、煮込みます。味を見ながら加えてください。お水も煮詰まってしまったら、様子を見ながら加えていきます。(煮詰め、おつゆ状にはしません)

  3. 3

    お好みの味に調節出来たら出来上がり*・✿ 。

  4. 4

    器に盛ったら、お好みで、福神漬け、紅生姜、のり、しそなどをそえて頂きます。

コツ・ポイント

ガラムマサラは、ホットだと辛すぎるので、普通のものでいいと思います。私はたまたま買ってしまったので。。。。ヨーグルトから、マーガリンまでの調味料は実は、クレイジーソルトを入れすぎ、しょっぱくなってしまったので、追加してみたのです╲(。◕‿◕。)╱。カレーの味具合によると思いますが、塩コショウ、あえて書きませんでした╲(。◕‿◕。)╱。

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beatorisu
beatorisu @cook_40038074
2008/05/30 13:13に公開
♪♪お料理、お菓子つくりが、大好きです♪♪
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このレシピのキーワード

カレー キムチ うどん 大葉 もやし マーマレード ヨーグルト 長ネギ

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