せっかくの新玉ねぎだから、水にさらしたくない。でもやっぱりちょっと辛い!?・・・と思っていたら、ポン酢が辛味を和らげてくれるんです。ひじきと桜えび入りでカルシウムUP↑
このレシピの生い立ち
甘みのある新玉ねぎ。できれば水にさらさず食べたいけどちょっと辛みが・・・と思っていたら、鰹のたたきの時、ポン酢で食べると意外と辛味を感じずに食べられることを発見。サラダにしてみました。