はんぺんピザ〜キノコの山〜
キノコの山を作って豪華な一品に！はんぺんがもちもちっとして美味しいですよ〜
このレシピの生い立ち
はんぺんを使いたくて。
作り方
- 1
キノコ（写真は椎茸、しめじ、えのき）を食べやすい大きさに切って、はんぺんの上にのせる。
- 2
マヨネーズと醤油を混ぜ、キノコの上に掛ける。
- 3
こねぎと胡椒を掛け、オーブントースターで５分ほど・・・
焦げが気になる時は、最初にアルミホイルをかぶせても良いでしょう。
コツ・ポイント
はんぺんは最初に食べやすい大きさに切っておいても良いかもしれません。元の形に整え、その上にキノコをのせる。
キノコは小さめに切ると、食べる時に食べやすいです。
最後にチーズを散らしても美味しいですよ。キノコがこぼれにくいですしね。
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