フルーツたっぷり♪ヨーグルトアイスケーキ
あきとママ @akitomama
材料を混ぜて冷やし固めるだけの簡単アイスケーキです。ヨーグルトの酸味でさっぱり食べられます。フルーツたっぷりで美味しい♥
このレシピの生い立ち
フルーツ缶を使ったレシピを考えて。以前ＵＰしていたヨーグルトアイスケーキをアレンジしました。
フルーツたっぷり♪ヨーグルトアイスケーキ
材料を混ぜて冷やし固めるだけの簡単アイスケーキです。ヨーグルトの酸味でさっぱり食べられます。フルーツたっぷりで美味しい♥
このレシピの生い立ち
フルーツ缶を使ったレシピを考えて。以前ＵＰしていたヨーグルトアイスケーキをアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルの上にザルをのせ、その上にキッチンペーパーを敷いてヨーグルトをのせ、３０分ほど水切りする。
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- 2
ボウルに生クリーム、砂糖を入れ、８分立て（角が立つくらいの固さ）に泡立てる。１のヨーグルトを加え、よく混ぜ合わせる。
-
- 3
フルーツ缶はザルにあげ、水気をきって１センチ角に切る。（さくらんぼは種を取って、半分に切る。）ゴムベラで軽く混ぜ合わせ、型に流し入れる。
-
- 4
ビスケットを適当な大きさに砕き、上にのせる。ラップをかけ、軽く押さえて冷凍庫で冷やし固める。
-
- 5
完全に固まったら、温めた布巾で型を軽く温め、お皿の上にひっくり返して取り出す。残りのフルーツ缶のフルーツを中央に飾る。
-
- 6
切り分けると、中からフルーツがたっぷり♪
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コツ・ポイント
中のフルーツは、お好みのフルーツ缶でどうぞ♪型から取り出したときは表面が溶けていますが、お皿ごともう一度冷凍庫で凍らせると、きれいな表面になります。型にラップを敷いて凍らせると、取り出しやすいのですが、表面が凸凹になってしまうので、敷かないのがお勧めです。
つくれぽ
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