和風豚南蛮 豚さんグループ @cook_40076556 濃いめの南蛮汁がうまさの秘訣！このレシピの生い立ち前の仕事先のまかないで作り好評だったので豚一品と聞いてこの料理を作りました。 もっと読む 濃いめの南蛮汁がうまさの秘訣！このレシピの生い立ち前の仕事先のまかないで作り好評だったので豚一品と聞いてこの料理を作りました。 もっと読む 和風豚南蛮 豚さんグループ @cook_40076556 濃いめの南蛮汁がうまさの秘訣！このレシピの生い立ち前の仕事先のまかないで作り好評だったので豚一品と聞いてこの料理を作りました。 もっと読む 濃いめの南蛮汁がうまさの秘訣！このレシピの生い立ち前の仕事先のまかないで作り好評だったので豚一品と聞いてこの料理を作りました。 もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 1〜2人分 豚バラブロック 100g しめじ 1パック えのき 2分の1パック 飾り野菜 少々 〈下味用〉 ●塩 適量 ●胡椒 適量 ●卵 適量 ●片栗粉 適量 〈南蛮汁〉 ●だし 180g ●ポン酢 110g ● 醤油 65g ●砂糖 65g ●レモン汁 お好みで アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 豚肉を10gくらいずつカットしていく。 2 1の肉に下味をつける。 3 鍋に南蛮汁を合わせ、キノコ類を大きめにカットしていれ火にかけ、キノコに火を通す。 4 2の肉に片栗粉をつけて揚げる。 5 3に4をいれ少し煮る。 6 5を皿に盛り、飾り野菜をのせて完成。 コツ・ポイント ・肉の下味のとき南蛮汁が濃いので、薄めに味をつける・高めの温度で揚げ7〜8割火を通したあと、余熱で火をいれると柔らかくなる。・肉と汁は暖かいうちに合わせ、一日置くとまたさらにうまくなる。 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17691775 コピーしました！ 豚さんグループ @cook_40076556 2011/09/09 07:06に公開 フォロー中 フォローバック フォロー http://www.buta3.jp/長野県大町市駅前にある豚肉料理専門店「豚のさんぽ」の料理人たちがお送りする自宅で簡単激うまレシピです。毎日更新大人気ブログ→http://butanosanpo.naganoblog.jp/ もっと読む このレシピのキーワード えのき シメジ 片栗粉 豚バラかたまり 卵 似たレシピ その他のレシピ ちくわの入った、シャキシャキごぼうのきんぴら炒め 自分で作れるタルタルソース ズボラな私でも簡単スイートポテト なすとキノコのマリネ 5分で簡単☆ちくわとピーマンのカレー風味炒め ♪お弁当の隙間おかず沢山作って冷凍保存♪ さくさく美味しい✿ピスタチオクッキー ぶりかまの塩焼き☆ マグロとツナのパテ*テリーヌ風* 一口サイズのベイクドチーズケーキ おひとり様☆味噌汁 いかとレタスのごま和えです。 ザクッと美味しい市販のカレーパンの食べ方 失敗?絶対ありません。ポテトニョッキ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17691775
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