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ぶりかまの塩焼き☆
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ぶりかまの塩焼き☆-レシピのメイン写真

ぶりかまの塩焼き☆

もりはん
もりはん @cook_40042299

話題入りに大感激❤香ばしく焼けた、ぶりかまは脂がのって美味ですね♪
ひと手間で臭みなし!お試しを~(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
大好きな鰤カマ焼いただけですが…
ちょっとひと手間で生臭さが減りますよ♪

話題入りに大感激❤香ばしく焼けた、ぶりかまは脂がのって美味ですね♪
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大好きな鰤カマ焼いただけですが…
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ぶりかまの塩焼き☆

もりはん
もりはん @cook_40042299

話題入りに大感激❤香ばしく焼けた、ぶりかまは脂がのって美味ですね♪
ひと手間で臭みなし!お試しを~(^_-)-☆
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大好きな鰤カマ焼いただけですが…
ちょっとひと手間で生臭さが減りますよ♪

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材料

2人分
  • ぶりかま 2切
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    ぶりかまは軽く塩を振って、5分くらいザルにおきます。

    • ぶりかまの塩焼き☆作り方1写真
  2. 2

    出てきた汁と、血を良く水で洗い流します

    • ぶりかまの塩焼き☆作り方2写真
  3. 3

    網にのせ、今度はたっぷり塩を振り、皮に焦げ目がつくまで焼きます

    • ぶりかまの塩焼き☆作り方3写真
  4. 4

    28.6.28おかげ様で話題入りすることが出来ました♪本当にありがとう❤

    • ぶりかまの塩焼き☆作り方4写真

コツ・ポイント

ぶりかまの下処理をちゃんとすると生臭さが減ります。

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もりはん
もりはん @cook_40042299
2011/09/09 13:28に公開
福岡在住✿毎日が、おうち居酒屋もりはん亭♪つくれぽ、ありがとうございます💖インスタグラム @morihanchanhttps://www.instagram.com/morihanchan/?hl=ja
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