夏のお野菜を使って、万能の一品！
地方では「だし」と呼ぶそうです。
このレシピの生い立ち
夏になると、母が「おばあちゃんの味」といってよく作ってくれました。
万能だし保存もきくのでなので、大量に作っておくと便利！