お米を研ぎ分量のお水に浸しておく。

人参とさつまいもの皮を剥き子供に合わせて小さく切る。

圧力鍋に1と2、塩を入れたら軽く混ぜ合わせ昆布を入れ火にかけ圧がかかったら弱火にして15分加熱する。

加熱終了後30分程そのまま蒸らすとふっくらします。